El Perú esta
ganando una gran fama a nivel mundial debido a su riqueza gastronómica. De
hecho esto siempre fue así, pero recién se ha hecho conocido internacionalmente
gracias a Gastón Acurio, ya que ha abierto restaurantes de comida peruana en varios
países del mundo.
Hace poco, se
realizó una encuesta para determinar cual era el plato preferido o más popular entre
las familias peruanas. Los platos finalistas fueron el ceviche y el pollo a la
brasa.
Yo creo que
el pollo a la brasa es el plato mas pedido entre las familias peruanas, ya que
a diferencia del ceviche, las pollerías también cuentan con el servicio de
delivery y muchas veces la gente hace uso de este servicio para no salir de la
comodidad de su casa. Lamentablemente es muy difícil que las cevicherías hagan
delivery, ya que es un plato que se disfruta en el momento que es preparado para
que este fresco.
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